企業沿革及記事
| 1977 創立華美便當，為統鮮之前身 |
| 1980 成立統鮮盒餐，開始經營學校營養午餐 |
| 1998 衛生局評鑑『衛生優良』 |
| 2001 取得HACCP先期輔導證明．衛生署推薦健康盒餐食品專業工廠 |
| 2002 遷移至五股工業區，設立專業中央廚房 |
| 2005 跳脫家族經營模式，改由專業經理人企業化經營 |
| 2012 HACCP符合性稽查，榮獲最高等級A級。衛生局『團體膳食安全管理計劃』，評定為優級廠商 |
| 2013 HACCP符合性稽查，榮獲最高等級A級。衛生局『團體膳食安全管理計劃』，評定為優級廠商 |
| 2014 HACCP符合性稽查，榮獲最高等級A級 |
| 2015 HACCP符合性稽查，榮獲最高等級A級 |
| 2016 與十八甲果菜生產合作社合作，以源頭管理方式掌握食材，通過HACCP符合性稽查，“零缺失”紀錄 |
